반응형 카카오1 맛있는 초콜릿에 대해 알아보자. 초콜릿의 발견 초콜릿의 기원은 멕시코와 중앙아메리카의 고대 메소아메리카 문명으로 거슬러 올라가며, 그곳에서 초콜릿은 요리와 의식의 목적으로 사용되었다. 마야인들과 아즈텍인들은 초콜릿의 주재료인 카카오를 그들의 신들이 준 선물이라고 믿었고 그것을 종교적인 의식뿐만 아니라 화폐의 한 형태로 사용했다. 그들은 또한 볶고 간 카카오 열매로 쓴 음료를 만들었는데, 그들은 이것이 몸에 좋은 약효가 있다고 믿었다. 초콜릿을 처음 접한 유럽인들은 16세기에 멕시코에 도착한 스페인 정복자들이었다. 그들은 원주민들을 통해 쓴 음료의 맛을 알게 되었고 카카오 식물로 만든 음료를 유럽으로 가져왔다. 시간이 지남에 따라, 초콜릿의 레시피가 발전했고 설탕과 우유로 쓴 맛을 없애 우리 입맛에 더 맞게 변형되었다. 18세기까지 초콜.. 2023. 2. 15. 이전 1 다음 반응형
